Vinificazione: Trasporto celere in cantina delle uve vendemmiate manualmente e selezionate macerazione di 6-8 ore a 8°C, pressatura soffice e successive fasi di illimpidimento del mosto. Temperatura mai oltre i 17°C. Fermentazione malolattica parziale, maturazione di 3 mesi in botti di legno da 500 litri più tre mesi in acciaio inox e affinamento in bottiglia per 60 giorni.

Aspetti organolettici: Uvaggio ottenuto da uve Sauvignon, Friulano, Chardonnay e Verduzzo. Colore e riflessi brillanti, profumi complessi e persistenti. Al gusto si presenta morbido e coinvolgente.

Temperatura di servizio: 8-10°C.